工处理而成,是一种热水冲泡即食的一种天然营养食用汤品,满足了现代旅行、户外运动、野外作业和快节奏工作生活等需要。根据冻干速食汤消费需求市场快速增长,企业纷纷选用的组建投产。在速食汤冻干生产线设计时,需要根据产量要求对加工量数据分析后,进行食品冷冻干燥机选型作模块化组合。
根据食材的特性要求首先进行生产工艺设计,根据工艺要求匹配清洗设备、纯水设备、配料设备、混合设备、均质设备、蒸煮设备、罐体设备、冷却设备、分装设备、联动设备、冻干机设备、包装设备、质检设备等进行联结成速食汤生产线。整个生产工艺需要满足GMP要求,需要在洁净无菌环境中生产加工,具备智能化稳定运行的要求,需要具有环保节能的性能。速食汤冻干生产线的产量规模对食品冻干机加工量有要求,正常生产型食品冻干机有50~300平方的设备,处理原料量分别为500~3000KG,比如需要日加工原料10吨,根据冻干机的加工量可以选择5台200平方食品冻干机进行模块化组合,以此类推进行相关产量生产线设计。
速食汤冻干生产线的建设和食品冻干机加工量选型,是企业根据生产产品和生产规模进行落实,根据企业和市场要求食品冻干机制造工厂提供速食汤冻干解决方案、速食汤冻干技术、速食汤冻干生产线成套设备和交钥匙工程服务。其中提供西红柿蛋花汤冻干、牛肉汤冻干、蔬菜汤冻干、紫菜蛋花汤冻干、羊肉汤冻干、老火汤冻干、鸡汤冻干等解决方案。
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