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食品冻干机

TF-FZG-200食品冻干机200㎡

食品型冻干机

FZG系列冻干机采用标准化生产满足于加工生产各类食品、中草药、和工业原料等,采用在行业广泛接受的高质量材料和主要部件进口配置。同时采用了高技术含量的制造工艺,设备完全符合GMP标准。 

设备特点:

1、冻干箱体和隔板严格按照GMP要求制作,筒体采用304级不锈钢材质,内部镜面抛光。制作工艺及要求高于目前国内常规食品冻干机厂家
2、采用箱体冷阱一体式,前箱后阱设计,设有观察窗,观察窗上配有照明装置,便于观察箱内情况。设计成易清洁, 无卫生死角的结构或形式;
3、隔板根据客户需求进行定制板层,304不锈钢板层采用表面拉丝方钢型材加工,平整且便于清洁、卫生性好。

4、冷阱捕水用盘管采用洁净不锈钢加工。可根据客户需求选用整体式结构或者分体式结构。
5、制冷系统零部件均按照高标准进口品牌配置,制冷能力强、降温速度快、性能稳定可靠;
6、真空系统根据客户需求提供多样性的真空泵组组合;采用爱发科技术高品质真空泵。
7、采用Omron PLC进口品牌控制系统、方便存储数据和操作更易掌握。具有自动/手动两种控制方式,控制方式可任意切换。工艺设定可设置多组;干燥过程中可随时对配方进行修改,并可以任意跳步;
8、采用浸泡或者蒸汽化霜,快速化霜和清洁干净。

9、带预冻功能、无需外置预冻库,解决物料移动液化和污染风险

10、带有工艺调节,具有曲线控温,含有温度和真空控制调节功能,满足不同物料工艺要求

11、隔板介质油导热,无需蒸汽,满足环保和安全要求

  技术参数:

General Detail

总述

Sr. No.

Description

描述

Specifications

规格

1

Mode

型号

TF-FZG-200

2

Output (approx.)

产量(大约)

2000KG

3

Maximum ice capacity

最大捕冰力

3000kg

4

Control

控制方式

Microprocessor

微机处理

5

Dimension of unit (approx.) (L × W × H) (mm)

外型尺寸(大约)(长×宽×高)

箱体:20000×2500×2900,

整体29000×2500×3600,

(Final dimension based on design)

(以最终设计尺寸为准)

6

Weight (approx.)

重量(大约)

36,000kg

7

Chamber type

冻干箱外型

Cylindrical

圆筒体

8

Material

材质

SUS 304

9

Temperature range

温度范围

-45~-50°C to + 80°C

10

Temperature sensors (shelves)

板层温度探头

2

11

Number of shelves

板层数

15+ 1)×2,(upper radiant shelf)

(温度补偿板)

12

Dimension (L × W × T) (mm)

板层尺寸(以设计为准)

12160× 541× 18

13

area (sq. m)

面积

197.4m2

14

Spacing (mm)

板间距

77

15

Condenser type

冷凝器外型

Cylindrical

圆筒体

16

Final temperature

极限温度

-65°C~-70℃

17

Final vacuum

极限真空

≤2.7×10 -2mbar

18

Trolley Number

推车数量

8

19

Software

软件

TFD-5000(可随时免费升级)

20

PLC

可编程控制器

Omron

21

Industrial personal Computer

工控机

Touch Screen Computer

品牌平板电脑

22

Electricity - total electrical load

总装机功率

520kW (380V, 50Hz, 3Phase, 5Wire)

23

Cooling water for refrigerant cooling

用于制冷系统的冷却水

140m3/hr (1.5≤P≤2bar, T≤28°C)

24

Water for de-icing

化霜用水量

≥15T/batch (P≥3bar, T=60°C)

25

Compressed air for pneumatic valves

用于气动阀的压缩空气

160L/min (4≤P≤8bar)

使用范围:

该设备适用于各种蔬果类、肉类、水产品、保健品、汤料包、速溶固体饮料、方便食品、生物制品、浓缩提取液、鲜中草药、饲料、宠物食品等产品冻干

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