大型食品冷冻干燥机TF-FZG-40
食品型冻干机
食品冻干机也称为食品真空冷冻干燥机、食品冷冻干燥机、食品冻干设备。可用于肉类、蔬菜、水果、水产品、奶类、饮料、汤料、保健品、中药材等多类食品真空冷冻干燥加工,冻干食品符合天然、营养、方便的要求。
设备特点:
1、冻干箱体和隔板严格按照GMP要求制作,筒体采用304级不锈钢材质,内部镜面抛光。制作工艺及要求高于目前国内常规食品冻干机厂家
2、采用箱体冷阱一体式,前箱后阱设计,设有观察窗,观察窗上配有照明装置,便于观察箱内情况。设计成易清洁, 无卫生死角的结构或形式;
3、隔板根据客户需求进行定制板层,304不锈钢板层采用表面拉丝方钢型材加工,平整且便于清洁、卫生性好。
4、冷阱捕水用盘管采用洁净不锈钢加工。可根据客户需求选用整体式结构或者分体式结构。
5、制冷系统零部件均按照高标准进口品牌配置,制冷能爱博体育、降温速度快、性能稳定可靠;
6、真空系统根据客户需求提供多样性的真空泵组组合;采用爱发科技术爱博体育质真空泵。
7、采用Omron PLC进口品牌控制系统、方便存储数据和操作更易掌握。具有自动/手动两种控制方式,控制方式可任意切换。工艺设定可设置多组;干燥过程中可随时对配方进行修改,并可以任意跳步;
8、采用浸泡或者蒸汽化霜,快速化霜和清洁干净。
9、带预冻功能、无需外置预冻库,解决物料移动液化和污染风险
10、带有工艺调节,具有曲线控温,含有温度和真空控制调节功能,满足不同物料工艺要求
11、隔板介质油导热,无需蒸汽,满足环保和安全要求。
General Detail 总述 | ||
Sr. No. | Description 描述 | Specifications 规格 |
1 | Mode 型号 | TF-FZG-15 |
2 | area (sq. m) 面积 | 15.74 |
3 | Processing capacity(approx.) 处理量(大约) | 150KG |
4 | Maximum ice capacity 最大捕冰力 | 300kg |
5 | Control 控制方式 | Microprocessor 微机处理 |
6 | Dimension of unit (approx.) (L × W × H) (mm) 外型尺寸(大约)(长×宽×高) | 6700×1800×3500 (Final dimension based on design) (以最终设计尺寸为准) |
7 | Weight (approx.) 重量(大约) | 7,000kg |
8 | Chamber type/Material 冻干箱外型 | Cylindrical/SUS 304 圆筒体/SUS 304 |
9 | Shelves Temperature range 板层温度范围 | -45℃ to + 80℃ |
10 | Condenser Final temperature 冷凝器极限温度 | -60℃ |
11 | Compressor 压缩机 | BITZER 比泽尔(德国) |
12 | Vacuum pump 真空泵 | BAOSI |
13 | PLC 可编程控制器 | Omron |
14 | Electricity - total electrical load 总装机功率 | 71kW (380V, 50Hz, 3Phase, 5Wire) |
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