食品冷冻干燥机
是通过水的液态、固态、气态三种状态在不同温度,不同真空环境下相互转换变化。食品冻干机的工作流程是,把提前洗切好的食品进入冻干机进行低温预冻成固态,然后食品冻干机的仓体形成真空环境,食爱博体育料在真空环境下进行升华,根据物料的特性要求进行加热,让升华速率根据要求运行,达到食爱博体育料除去水分的目的。冻干后的食品呈海绵状、无干缩、复水性好,同时保存食品原有的色、香、味和营养成分基本不变。
食品冻干机设备广泛应用于:等食品处理。因为食品冻干机设备拥有很多其他传统干燥加工无法达到的优点,所以很多企业纷纷转型或者投入食品真空冷冻干燥机设备生产线,进行FD食品加工。
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